ロシナンテ2世 オンラインSHOP (定番)

ロシナンテ2世で人気のメニューをご家庭で簡単!手軽に召し上がっていただけます。

◉いずれの商品も作り置きはしていません。オーダーが入ってから調理し、真空パックしてお届けします。

◉湯煎や電子レンジなどで温めてお召し上がりください。

◉「牛ランプのソテー:冷製仕立て」は温めないで冷たいままをスライスして召し上がってください。

◉「生パスタのアーリオ・オリオ・ペペロンチーノ」は麺をゆでて頂く必要があります。

◉賞味期限は一週間前後です。(冷蔵品)

◉おひとり暮らしの方に、小分けのパックにも対応しますのでご相談ください。(例:チキンウィング通常6p×2パック→3p×4パック 総量の12pは変更できません。)

本当に美味しい黒毛和牛を味わいたいなら「サーロインステーキ」

特選!A4黒毛和牛のサーロインステーキ

万能オードブルセットNo.1の中でも、特段人気でお褒めの感想が多い特選黒毛和牛のサーロインステーキ。ロシナンテ2世では脂のバランスが最高に良いA4ランクの黒毛和牛をご用意しています。奇抜な事をせず、プロの焼き加減で基本に忠実に丁寧に仕上げます

実際にご注文・召し上がった方々からは「甘い脂が口の中でとろけていきました!」「家庭では出来そうで出来ない味付け。」「サシ(脂)のバランスが良くて思っていた以上に食べ応えがありました♪」「とにかく旨い!!」とリピートもいただいています。

250g~300gのものをステーキして真空パックでお届けします。本格ビストロの味をご家庭でも気軽に楽しんで下さい。(ミディアムレアで仕上げます。温め過ぎにはご注意ください。)

 

■内容)黒毛和牛A4ランクサーロインステーキ(調理前計量)250~280g(ブロックでの仕入れの為、定量のカットが難しいので幅があります。お店での提供は250g/8800円~+税で計量価格です。)、付け合わせ野菜(ガルニ)付

  • 受注生産
  • お届け日数:ご入金確認後2~3日

究極のデミグラスソースを味わうなら

商品名:熟成デミグラスソースをたっぷり味わうビーフシチュー・タンシチュー

ロシナンテ2世の王道中の王道、ビーフシチューがオンラインショップについに登場です!

鶏ガラと香味野菜からチキンストックを作るところから始まり、牛肉、トマトピューレ、セロリ、玉ねぎ、人参…ハーブやスパイス、様々の材料を煮込み、濾して、煮込む。毎日毎日手をかけ時間をかけガス代をかけて(笑)出来上がるデミグラスソース。

その香りと深い味わい、美しい艶のある滑らかな黒い焦げ茶色のソースは、唯一無二です。ロシナンテ2世でしか体験できない特別なシチューになります。

温めるだけで、お家で本格ビストロの味が直ぐに食べられます。

 

■内容)ビーフシチューもしくはタンシチュー(各220g)×2パック、野菜の付け合わせ(ガルニ)付

¥5,980
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  • お届け日数:ご入金確認後2~3日

ジューシーでお肉感たっぷり!じっくり味がしみ込んだスペアリブ

商品名:特製スペアリブのステーキ

ロシナンテ2世で不動の人気を誇るスペアリブのステーキです。まる一昼夜以上、特製のオリジナルソースにじっくり漬け込んで焼き上げます。やわらかくてジューシー、そしてお肉感たっぷり。それなのに「これ、何のお肉ですか?」と聞かれるくらい豚肉のくさみがありません。

 オーダーが入ってから作ります。出来立てを真空パックにしています。食べたい時に湯煎か電子レンジで温めて、簡単!手軽に食卓へ♪

 

■内容)5ピース×2パック(10ピース)

  • 受注生産
  • お届け日数:ご入金確認後2~3日

しっとり!なめらか!柔らかい!究極のデミグラスソース付ハンバーグ

商品名:とびきりのハンバーグステーキ

「人生で一番のハンバーグ!」「一度食べたら忘れられない。」「やわらかい!とろける♪」そんな感想をたくさん頂いているロシナンテ2世のとびきりのハンバーグです。

自家製の生パン粉、キツネ色になるまでじっくり炒めた玉ねぎ、数種のスパイス。手でしっかり捏ね合わせて一つ一つ丁寧に焼き上げます。

決め手の「熟成デミグラスソース」はチキンストックを作るところから始まり、60~90日毎日欠かさず火をいれて造りあげる究極の本格派。お家のハンバーグとはちょっと違うビストロの本格ハンバーグをご家庭で!

出来立てを真空パックにしてお届けします。湯煎や電子レンジで温めて簡単!手軽に食卓へ♪

 

■内容)110g2個入り×2パック(計4個・デミグラスソース別添え)

  • 受注生産
  • お届け日数:ご入金確認後2~3日

オレンジ風味のとろ~り甘辛いジンジャーソースが人気!チキンのウィング

商品名:チキンウィング(手羽元)のフライ&ソテー

鶏料理が好きな方に大人気です♪

手羽元を特製のタレに漬け込んでフライにし、更にソテーしてオリジナルソースを絡ませます。オレンジ果汁を搾り込んだ甘辛いジンジャーソースがとろ~り絡んで女性に大人気♪ついつい手が伸びる魅惑の一品です。

出来立てを真空パックにしてお届けします。湯煎か電子レンジで温めて簡単!手軽に食食卓へ♪

 

■内容)6ピース×2パック(12ピース)

  • 受注生産
  • お届け日数:ご入金確認後2~3日

お酒のアテに最高です!隠れ人気№1メニュー

商品名:牛ランプのソテー(冷製仕立て)

国産牛のランプ肉をブロックでソテー。生姜ベースの特製ソースが赤身のお肉の旨みを最大限に引き立てます!冷製仕立てですので、温めず3㎜くらいにスライスしてそのままお召し上がりください。

水にさらしたスライス玉ねぎ、青ネギなどを添えると一層さっぱり美味しく召し上がれます。

 

■内容)(調理前計量)ブロック250g相当(特製ソース別添え)

  • 受注生産
  • お届け日数:ご入金確認後2~3日

お家で生パスタ!あなたが作るプロの味

商品名:生パスタのアーリオ・オリオ・ペペロンチーノ(3食セット~)

フレンチベースですが、パスタも定評がある当店。デュラム小麦セモリナ粉100%使用の生パスタで作るペペロンチーノも人気メニューです。

乾麺よりもゆで時間が短く、もちもちの食感がお家でも再現しやすい生麺。ご家庭でも手軽に味わっていただける様にしました。

アーリオ(にんにく)とペペロンチーノ(唐辛子)は自社農園「ロシナンテ農園」の安心・安全なものを使用しています。オリオ(オリーブオイル)はスペイン産のエキストラバージンオイルを。

生麺をゆでて付属のソースを絡めるだけ。簡単調理なのに…この味!!

 

■内容)生麺(ソース別添え)×3食 

E
¥3,680
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  • お届け日数:ご入金確認後2~3日

人気のスペアリブのステーキがプレミアムな燻製に!クリスマス島の塩使用

商品名:プレミアム燻製スペアリブ

構想35年。ついに実現しました!人気メニュースペアリブのステーキの燻製です。自家製のソースにじっくり漬け込んだスペアリブ。ステーキして、さらに手間と時間をかけて燻製にします。適度な温度管理と時間配分により、しつこくないスモークの香りとやわらかい食感に仕上げることができました。電子レンジで軽く温める程度で召し上がってください。お酒もすすみますがご飯もすすむと評判です♪

 

一般的なお肉の燻製とは違い、当店独自のソースに浸けこんだスペアリブのブロック肉を燻製にしています。燻製に欠かせない「塩」には、クリスマス島の塩を使用。クリスマス島は赤道直下のサンゴ礁の島。深層から湧き出す海水を太陽と風の力だけで製塩した100%天然、ミネラルたっぷりのおいしい塩です。

そんなこだわりの塩を惜しみなく磨り込んで、ていねいに造りました。すでに召し上がった方からは、

「燻製(煙)くさくない。適度なスモークの香りがイイ!」

「予想に反したお肉のやわらかさ♪」

「旨みがぎゅっと詰まった感じ。ご飯がすすみました!」

との感想をいただいています。

 

❖召し上がる前に骨に沿って切り分け、ラップして電子レンジで軽く温めて下さい。(燻製ですのでアツアツにせず、緩める程度に軽く温めて頂くと良いと思います。)

 

■内容)ブロック×2パック

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  • お届け日数:ご入金確認後3~5日