この度、食材の味や食感を損なわず冷凍できる「超急速冷凍機」を導入しました。

凍結するまでの時間が圧倒的に短く、水分を膨張させません。なんと新酒も瓶ごと凍らすことが出来る優れモノです♪

これにより、

◎一度に食べきらない

◎少しずつわけて食べたい

◎いざという時のストックにしたい

など、ご家庭での一時保存に貢献！とっても重宝します。

出来たてを真空パック・急速冷凍してお届けしますので、半日くらい前に召し上がる分だけ冷蔵庫に移して解凍してください。あとは温かい物は湯煎か電子レンジであたためて、冷たい物はそのまま食卓へ！

冷凍お試しセット「ポンパドールの謝肉祭」は当店の人気メニューであり、お取り寄せの柱となっている５品に、「本日のデザート」で好評のムースを加えたスペシャルパックです。この美味しさを是非、ご体感ください。

 ＜セット内容＞

⚫ハンバーグステーキ（特製ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ付）×２個

⚫スペアリブのステーキ　×５ﾋﾟｰｽ

⚫国産チキンウィングのフライ＆ソテー（ｵﾚﾝｼﾞ香るｼﾞﾝｼﾞｬｰｿｰｽ仕上げ）×３本

⚫国産牛ランプのソテー（専用ｵﾘｼﾞﾅﾙｿｰｽ付）×１ﾌﾞﾛｯｸ

⚫生パスタのペペロンチーノ（専用ｵﾘｼﾞﾅﾙｿｰｽ付）×２食

⚫濃厚ヨーグルトムース（瀬戸内海の無農薬レモンジャム・無農薬柑橘花のはちみつ添え）×２瓶

家族と共に。恋人と一緒に。･･･敢えて「ひとりの時間」も大切に。

☆オシャレでしっかりした木箱に入れて、チェックのかわいいクロスに包んでお届けしますのでプレゼントにもおすすめです（写真のクロスは終了しました。別の色柄になります）。

☆生パスタのペペロンチーノは生麺、ソース、具材と分けてあります。お客様で麺をゆでて頂く必要があります。

☆全て「冷凍」状態です。冷蔵（チルド）製品との混載はできません。

【国産牛ランプのローストビーフ（ノーマル）】

国産牛のランプ肉を使用します。

旨みに重要な塩にはもちろん！ミネラルたっぷりのクリスマス島の塩を使い、香辛料にハーブを効かせてローストします。

薄くスライスしてお召し上がりください。オリジナルのソースを３種類（グレイビーソース、チリソース、コーリアソース）プレゼントしますので、味を変えて様々なローストビーフをお楽しみいただけます。サラダやサンドイッチなどにもオススメです。

ロシナンテ２世渾身の力を込めた逸品です。食卓が華やぎますよ♪

■内容）国産牛ランプ肉のローストビーフ　

（調理前計量）500ｇブロック～

❖ブロック肉で仕入れますが、中に太い筋があった場合、取り除く為に切り込みが入ります。このような処理をする場合もありますことをご了承ください。

❖肉の塊が太い場合、半分に割って２個パックにすることも可能です。この場合正確に真半分にならないことはご了承ください。（目分量で割りますので。）

【感嘆！ジャパネスクローストビーフ（山椒風味）】　実のある香りを贈ります！！

国産牛のランプ肉を一昼夜特製のソースに漬け込み、国内産和山椒やミネラルたっぷりのクリスマス島の塩を効かせてローストします。

和山椒の爽やかな香りと心地よい辛みが食欲をそそりますよ。

薄くスライスしてお召し上がりください。オリジナルのソースを２種類（グレイビーソース、コーリアソース）プレゼントしますので、味を変えて様々なローストビーフをお楽しみいただけます。軽めの赤ワインによく合う肉料理です。

ロシナンテ２世渾身の力を込めて造り上げたおすすめの逸品です。食卓が華やぎますよ♪

■内容）国産牛ランプ肉の和山椒風味のローストビーフ　

（調理前計量）500ｇブロック～

❖ブロック肉で仕入れますが、中に太い筋があった場合、取り除く為に切り込みが入ります。このような処理をする場合もありますことをご了承ください。

❖肉の塊が太い場合、半分に割って２個パックにすることも可能です。この場合正確に真半分にならないことはご了承ください。（目分量で割りますので。）

❖こちらは通常のローストビーフと違ってソースに漬け込みます。少し日時を要しますのでお届けの希望日までに余裕のある発注をお願いいたします。